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【抢先看】‘营’战肿瘤 以‘爱’为养 征文大赛火热进行中!快快参与吧

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3966 0 营养课堂小助手 发表于 2019-6-6 11:54:26 |

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导读:
: E6 S0 X0 P6 L( }: m上周,“营养一线治疗”公众号与癌共舞论坛联合举办的「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正式开始公开征稿,活动启动后颇受大家好评。
* y5 H9 b( l7 t  H! A  A截至目前,我们已经收集了几十篇用户投稿。今天将给大家展示一篇征稿文章,快来围观呀!看完要记得投稿参与哦,下次展示的可能就是您的精彩故事啦~期待您的投稿。

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【精彩故事抢先看】之《永远不想说再见》
# e4 {" e. ]% |# ]) F/ @8 h3 g投稿人为患者家属,投稿人的母亲是肺腺癌骨转IV期患者。患者从发现到治疗病情起起伏伏,食欲大减没有胃口。为保证其营养,患者在服用营养补充剂的同时进行膳食调理及水果摄入,而且有进行适量的运动。另外家属们也十分关注患者的心理状况。
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& I6 y/ u9 @# K3 [, p7 V以下是投稿文章(注:因字数限制,部分内容在原文章上进行了精简)。0 w4 _" w+ D& e) V8 T0 l' Z
6 y1 r* U6 [1 [$ b3 a( D% |( Z
永远不想说再见1 h" b: `/ l- y9 @

# u5 V4 T* K! p/ P5 z/ p一、家变
. M; p5 I- r$ E* M, l0 A8 `/ T0 V6 g在不幸来临之前,往往没有丝毫的预兆。春节期间,老妈在家大扫除,干活热了就脱了羽绒服,过了一周左右,开始咳嗽,声音嘶哑,一开始以为是受凉,服用抗生素不见好转,服用中药无用,找熟人拖关系,一开始看的医院呼吸科人家从普通感冒开始到结核一项一项排查,5月7日病理确诊肺腺癌骨转IV期。
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- p( x' p- E7 g* `8 T7 P4 H# }- w" [没妈的孩子像根草,不想亲爱的老妈离开我,事情既然已经发生了,还是得正确面对,我得尽自己最大的努力去挽留她,我不想再留有遗憾,一夜之间我长大了,只是这种被迫成长的滋味真不好受。% `3 A: n. g8 l- p; J" V5 L

# t) p5 [2 G: w3 |3 W+ w+ g二、路漫漫其修远兮,吾将上下而求索4 \4 z9 Q. B* s, W
老妈的病情起起伏伏,尤其是经历了靶向和化疗后,食欲大大降低,吃东西没有胃口。营养维持是个很重要的问题,大部分的肿瘤患者都存在各种各样的营养不良,不仅仅是放化疗,很多靶向药的副作用就有降低食欲。怎样让老妈吃的多,吃的好,还得有食欲,真可谓是伤透了脑筋。" g  s! Q8 ?) _5 e# M' S0 Q
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1.营养补充剂
1 l5 _8 n: X% G& v- y( H& W& u4 b! I老妈的舌象偏红,大便干燥,所以所吃的食物以滋阴润燥为主。陈月卿的食谱里有养生糊,感觉非常经济实惠,我购买了破壁机,每天用黑豆、红豆、藜麦、燕麦、薏仁、茯苓、银耳、百合、鹰嘴豆、红枣制作养生糊给老妈作为营养添加剂,老妈的舌象和大便等都有所改善。
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当体重减轻超过5%,我果断给老妈加服用营养剂:全安素、速愈素和瑞能。比较了几款产品,全安素没有速愈素效果好,速愈素因为添加了精氨酸,更有利于升白,但是速愈素的味道实在不敢恭维,瑞能味道较为清淡,从很多恶液质病友的使用经历来说对维持体重方面更具有优势。
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2.膳食
' G7 D0 s: M% X! y* C6 i肿瘤患者的膳食重点不仅仅是营养,还要注意色香味和食物的多样性,从我老妈的情况看来,新奇的食物加工方法往往可以调动患者的食欲。下面分享几个食谱,个人感觉色香味和营养价值都挺不错的(PS怎么也想不到,从前啥家务活都不干的我,要杀鱼宰鸡,料理各种动物的尸体。。。)( A5 j5 o  w! n* W

: C( E3 J1 t! t  @0 @🍳早饭4 g6 w3 h4 ]3 }: V* A& k
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🐟银鱼鸡蛋羹& u. g  Z) O, u' e# c1 n
网购的鲜银鱼,每天化冻少许和鸡蛋一起放温开水,少许盐和葱花,滴入麻油,煮蛋器蒸10min,在老妈吃厌了白水煮蛋后更换的食谱。/ H; ^+ V# o2 c: U7 F$ o0 p

7 g0 s- J* G3 W6 h& e" i! V7 O2 l🎃芝士焗南瓜
; m2 N" X% h3 A8 F南瓜切块,放锅里大火蒸熟,把南瓜肉用勺子挖出,用勺子碾成南瓜泥,放入酸奶,搅拌,上面铺上马苏里拉芝士,微波炉大火打2min,味道很不错。
5 J/ Y/ B( p. t3 N4 u9 h, c0 [7 o" `: t+ e
🌟午餐或者晚餐3 W( z" J' a" v# @7 d/ S

4 N5 y, d  I7 K% x, b! }, p( ~2 ]🐚冬瓜海带冻豆腐花甲汤或者炒花甲
3 m0 j0 y. V& S" r: S: Q+ ~. ]# P+ H10块钱花甲,静置吐沙,放入锅内煮开,花甲开口,捞出,汤放入冬瓜海带,加入少许盐,最后放入冻豆腐和一小半花甲;捞出的剩余花甲,加入蒜泥香菜,少许油和生抽快炒。这个菜谱适合当老妈嘴馋时解馋用,文蛤素有一定抗肿瘤效果,而且高蛋白。: H& L' i  e' y

6 P. [" h, D/ L2 k, }🐸红烧牛蛙' d! Q9 {& |8 A) K2 H
牛蛙3-4只,洗净,放入料酒生抽蚝油少许盐腌制20min,蒜头少许油煸炒后放入开水,水没过牛蛙,放入西蓝花、莴笋、藕片的蔬菜一起煮,加盐调味。牛蛙凉血高蛋白,对气虚阴虚很有改善。& R& g" h  A# W$ S' T0 F7 y. x
8 D  k/ q: |  x( a- K: c5 g/ k
🦆冬瓜百合芡实老鸭汤. u9 `- p3 ]0 b
菜场买一只麻鸭,将皮去除,剁成块状,放入冷水下锅,放入姜片、芡实和麦冬,飞水去除血沫,大火转小火,1h后放入百合冬瓜。5 R7 ~; {' z8 b- v3 |0 W

0 E$ F6 e1 Y- K: q2 r9 l2 g* l* Z. k🍉其他:  i; j+ `$ K  k( |, Q
应季水果、购买新疆无花果(可通便)、坚果套装、蓝莓和蔓越莓藜麦制作吐司、小面包,配合酸奶给老妈当看电视小零食。" F! w. F  B# Y0 |+ S' D
❤化疗时:购买橘子3斤,扒皮,皮切丝,生姜切丝,倒入白醋,蜂蜜,密封腌制48h,可用于化疗时止吐,胃胀气。
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, w' Q( ^! u7 r2 k- T三、你养我到大,我伴你到老7 N" Q$ w* ]* }
肿瘤是一个复杂的疾病,从我家的治疗经历来看,化疗敏感性低,而治疗的度和治疗时机的把握感觉是个很大的难题,谁也不能保证治疗不走弯路,但是对于晚期病人来说,几次失败的治疗很有可能就非常致命。从风险管控角度来说,身体是革命的本钱,好的身体才能在放化疗和靶向免疫治疗时获取最大的收益。
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7 Q& p/ f) {  b0 h4 n: [, u% s抗肿瘤是个持久战,虽然不知道老妈能走多远,但是我都得尽最大的努力,不再留有遗憾。零点乐队有首歌“永远不说再见”我很喜欢,老妈生病时我经常放给她听,希望老天可以给她点眷顾,只要还有一丝希望,永远不要说再见!
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: X: A$ i5 K  K  @1 i7 I8 [欢迎投稿
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「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正在火热进行中。
5 D7 m# t" [2 n" @: M2 W6 G2 c, G$ y6 F( W# l  H
如果你积累了许多营养食谱无处分享,如果你烦恼怎么为肿瘤患者规划更多健康的一日三餐,在这里,你可以分享食谱心得让自己的经验和知识更有价值,也可以找到更多的肿瘤患者健康食谱。
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我们汇聚众多病症治疗经验,既为临床医护指导患者营养摄入提供专业的参考支持,也为患者提供更具备实践性的专业营养补充建议。' k* b% ]9 |. h* O! f/ Z& S! ]  _
7 l2 O+ k0 N& v8 x8 i6 @) G
热爱生活热爱生命的你,快来分享饮食方案,共享您的营养秘籍!
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% G0 L- }. w8 o' [5 _' f比赛奖品
) ~6 N1 T) M9 u- |$ t- x; O( I, c肿瘤适用型肠内营养补充剂捐助品
) E" T+ M5 E2 a/ R6 m# c 一等奖:1名 (肠内营养剂捐助品60日剂量)
- Q' Y! H4 P" a6 e 二等奖:2名 (肠内营养剂捐助品40日剂量)
; ?8 B& Q4 f4 R 三等奖:3名 (肠内营养剂捐助品20日剂量)  o2 N4 h3 j1 k
参与奖 (只要参与投稿,一经选用并发布在公众号中,即可免费获得2日剂量的肠内营养剂捐助品)

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