这种水果会致癌，但是多数人根本不知道！

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这种水果会致癌，但是多数人根本不知道！

谈到槟榔果，大多数人的第一反应是——湖南。事实上，湖南人非常喜欢槟榔，他们可以像嚼口香糖一样在嘴里嚼槟榔。但是，如果长时间吃槟榔果会导致黑牙、坏牙，甚至会引起口腔癌。

槟榔是否会致癌？

我们常说的槟榔，是槟榔树上结的槟榔果。新鲜采摘的槟榔，椭圆，青绿色，也称为“青果”。将“青果”分成两半，去除果核，加上荖花（贩卖时称为榔叶）包裹的石灰，就制成了大家常吃的槟榔。

实际上，关于槟榔与口腔健康的争议一直存在。2003 年，世界卫生组织将槟榔列为一级致癌物。2017 年，国家食药监总局发布了「致癌物」完整清单，槟榔果亦被列为一类致癌物。

在槟榔流行的国家和地区中，口腔癌的发病率名列前茅。是消耗槟榔最多的国家，也成为全球口腔癌发病率最高的国家。在巴布亚新几内亚，接近60%的居民咀嚼槟榔，该国口腔癌的发病率位居世界第二。

在我国，湖南省口腔癌的发病率明显高于全国平均水平。近12年来，长沙市5家医院的口腔癌病人迅速增加。17年12月，湖南省肿瘤防治研究办公室发布的湖南省肿瘤登记的最新数据中，男性口腔癌发病首次进入了湖南省全部癌症发病比例的前十。

2018年4 月 14 日，湘雅医院官网发文称，在口腔颌面外科 46 病室，现 50 位住院患者有 45 人患口腔癌，其中 44 人有长期、大量咀嚼槟榔病史。

湘雅医院4月14日原文截图

槟榔如何致癌？
人们通过咀嚼槟榔获得快感，但槟榔粗糙的纤维会摩擦口腔，造成口腔粘膜的局部外伤和粘膜损伤。

槟榔含有大量的多酚和多种生物碱，其中槟榔碱是最主要的成分，约为干槟榔净重的1%，它能明显促进上皮细胞的凋亡，与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。

长期咀嚼槟榔者，他们的口腔粘膜细胞脱落频率明显增加，导致损伤迁延不愈，最终发展为口腔黏膜病变。

如果不及时停止槟榔的摄入，任由粗糙纤维的反复刺激与槟榔碱的累积，在各种添加剂的协同作用下，最终导致口腔癌的发生。

不仅是口腔癌，槟榔中的有害物质被身体吸收后，还可引起肝癌、食道癌、胃癌、肺癌及宫颈癌，钙、维生素 B12 及胆固醇代谢异常，以及影响排卵、精子活力，对怀孕妇女来说，引起小产、不育及死婴等生殖健康异常。

常吃槟榔会怎样？
常嚼槟榔的人，就算没有得癌症，但他们一定会变丑，嘴变小，脸变大，牙齿变坏。生活质量也会极大程度地降低。

槟榔很硬，会使咀嚼肌发育，脸部变大，而且由于长时间咀嚼槟榔果，牙齿的尖端会被磨平，牙齿的边缘呈黄色和黑色，一些严重的人的牙齿会脱落或者只有牙根。他们的牙齿变得极其敏感以至于他们在吃喝的时候感到疼痛。

长期嚼槟榔的人，通常会患有OSF(口腔黏膜下纤维病变，Oral Submucous Fibrosis)。

起初感觉口干舌燥，并且口中有烧灼感，尤其在进食刺激性食物时更为明显，也有一些人早期出现口腔疱，破溃后形成溃疡。

当对这种情况不管不顾时，症状就会进一步发展：无缘无故的口腔疼、口干、吃东西尝不出味道。

到后期，会连开口都变得困难，不能吹口哨及吹灭蜡烛，张口受限，说话不清，连吞口水都觉得困难。最后，便可能发展为口腔癌。

口腔癌目前多以手术治疗为主，部分辅以放疗化疗，超过半数以上的患者手术治疗后会因为癌症复发而死亡，五年生存率约为 50%。

即使手术成功，也会因面部外形的永久性损害及口腔功能障碍，严重影响生活质量。

因为术后舌头功能受限，吃饭喝水经常被呛到，说话含糊不清，也不能像正常人一样咳痰，只能成包地买回大棉签，伸到嘴里把痰挑出来，毫无生活品质可言。

槟榔为何不能戒？
在槟榔流行的，商业化生产的槟榔果已被要求贴上明显的警告标签，恰如“吸烟有害健康”。在美国，从1976年开始就严禁各州之间运输槟榔果，在加拿大，槟榔产品直接被禁止销售。

1994 年，厦门市政府颁发了禁止槟榔“通告”，1996 年改为“禁令”，彻底禁止生产、销售和食用槟榔。这是目前为止，中国乃至世界上由地方政府针对槟榔颁发的最严“禁毒令”。

但是在湖南湘潭，槟榔已成为当地的传统与文化，是湖南食品工业的龙头和支柱，更是当地的「名片」。17年《湘潭县人民政府关于支持槟榔产业发展的意见》中明确提出，要确保槟榔产业销售收入 3 年实现 300 亿元，5 年实现 500 亿元的目标。

在一些槟榔品牌的包装袋上，印上了“耐嚼不伤口”一类的广告语。

到现在湖南卫视仍然在大力宣传这种当地的特色。连续两年，口味王槟榔独家冠名湖南卫视的春节联欢晚会。

湖南卫视春节联欢晚会

槟榔的成瘾性并不像毒品那么严重，甚至都赶不上香烟，想戒掉也不是特别困难，只要能够认清了槟榔的危害，都能彻底地戒掉并不再复食。

但是，每个吸烟的人都知道烟草会损害人体健康，甚至会致癌，槟榔客在患病之前，没有一个人认识到槟榔的危害，都是看到身边的朋友在嚼槟榔就去尝试，多试了几次就上瘾了。

更无奈的是，许多人却完全抵制这种医学理念。当你向他们科普槟榔致癌的观点时，他们会毫不犹豫地认为你是“阴谋论者”。

所以，戒掉槟榔，并不是我们想象的那么简单，无论是政策引导，还是科普宣传都应该加大力度。期望每个人都能够意识到槟榔的危害性。

槟榔，恶魔的果实